SVGM

A fecha de hoy se han detectado hasta 7 mutaciones diferentes que provocan el patrón culón en la especie bovina, todas ellas a lo largo del gen de la miostatina (GDF8), localizado en el cromosoma 2. La mutación C313Y se encontró en las razas Piedmontese y Gasconne, la E226X en la raza Maine Anjou, la E291X en la Marchigniana, la F94L en la Limousin, la Q204X en la Charolaise y Limousin, la nt419 en la Maine Anjou, y la nt821 en las razas Blanco Azul Belga, Blonde de Aquitania y Rubia Gallega. Dada la gran difusión que han experimentado estas razas en el resto de poblaciones bovinas, esto implica que estas mutaciones se pueden encontrar hoy en día en cualquier raza bovina, sobre todo de aptitud cárnica.

A fin de garantizar el patrón genético del gen de la miostatina, resulta imprescindible testar las diferentes mutaciones en cada animal.